Postup při vaření

1. Do 5 l hrnce dáme bezové květy, převařenou vodu a necháme 24 hodin stát.
2. Potom přecedíme přes plátno, přidáme cukr a uvedeme do varu.
3. Vroucí sirup přelijeme do čistých skleněných lahví, které uložíme na chladné místo.