Suroviny
Dezert:
| Smetana ke šlehání (33% tuku) | 500 ml |
| Bio Vanilkový cukra Amylon | 1 sáček |
| cukr krystal | 50 g |
| Bio Agar Amylon | 1/2 sáčku |
Želé:
| jahody + pár jahod na ozdobu | 250 g |
| Bio Agar Amylon | 2,5 g |
Panna Cotta s jahodovým želé
Panna cotta s jahodovým želé je velmi osvěžující a lahodný dezert, který ocení každý, kdo má rád sladk a smetanové pochoutky.
30 minutstředně těžkésladké
Produkty Amylon použité v receptu
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
BIO Cukr vanilkový 8 g
BIO Agar – bez lepku / vegan 10 g
BIO Cukr vanilkový 8 g
Postup přípravy receptu
- Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme cukry a přisypeme ½ sáčku Bio Agaru Amylon (5 g). Vaříme dle návodu na Agaru 2-3 minuty.
- Nalijeme do mističek a necháme ztuhnout.
- Jahodové želé: Jahody rozmixujeme, nalijeme do hrnce přisypeme 2,5 g Agaru a opět vaříme za stálého míchání 2-3 minuty. Nalijeme na ztuhlou panna cottu a necháme opět zatuhnout.
