Směs na Vícezrnný chléb v prášku
Popis výrobku Směs na Vícezrnný chléb v prášku
Sypká směs pro přípravu chleba.
Balení obsahuje: 500 g směsi pro přípravu chleba, 5 g suchého droždí.
Návod k přípravě:
Do domácí pekárny: Do pečící nádoby domácí pekárny nalijeme 380 ml vody o pokojové teplotě, přisypeme balení směsi na vícezrnný chléb (500 g) a sáček sušeného droždí (5 g). Nastavíme pekárnu na odpovídající pečící program dle typu a návodu konkrétní domácí pekárny.
V elektrické troubě: Do větší mísy nalijeme 350 ml vody o pokojové teplotě, přisypeme balení směsi na vícezrnný chléb (500 g), sáček sušeného droždí (5 g) a vypracujeme těsto ručně nebo v elektrickém hnětači. Poté necháme těsto kynout asi 40 minut na teplém místě a zakryté utěrkou. Na pomoučeném vále zpracujeme těsto na bochánek nebo veku a vložíme na plech s pečicím papírem. Necháme asi 1 hod. kynout. Troubu vyhřejeme na 220°C. Těsně před pečením chléb potřeme vodou a propíchneme špejlí na několika místech. Na plech dáme nádobu s vodou, plech vložíme do trouby a zapékáme asi 5 minut. Poté teplotu snížíme na 180°C a pečeme ještě asi 55 minut.
Složení výrobku:
žitná mouka, pšeničná mouka, slunečnice (6%), ovesné vločky (4%), dýňová (2%) a lněná (2%) semínka, jedlá sůl (max. 3%), sušená bramborová kaše, emulgátor (mono a diglyceridy mastných kyselin), kořenící směs (kmín, fenykl, koriandr), kyselina askorbová, sušené droždí.
Informace pro alergiky:
Výrobek se vyrábí v závodě, který zpracovává pšeničnou mouku, sušené mléko a sušená vejce.
Průměrné výživové hodnoty ve 100g sypké směsi:
Energie: 1497 kJ (354 kcal)
Bílkoviny: 11,6 g
Sacharidy: 65,2 g
Tuky: 5,2 g
Hmotnost: 500g
Ks v kartonu: 7
Ks na paletě: 70
Trvanlivost: 12 měsíců
EAN kód: 8594006664868
Máte dotaz k výrobku Směs na Vícezrnný chléb v prášku? Rádi Vám jej zodpovíme.
Výrobky pro spotřebitele
Potravinářské suroviny
Průmyslové suroviny
