Máte rádi kokos? Rádi byste si chtěli upéct jednoduché a chutné vánoční cukroví. Vyzkoušejte s námi kokosky a všichni si od Vás budou brát recept.
Těsto:
250g strouhaného kokosu
300g moučkového cukru
4dl mléka
1dl sušeného mléka
citronová kůra
vanilka, nebo vanilkový cukr Amylon
- Zamícháme těsto a na vymaštěný plech ho dáváme asi po dvou čajových lžičkách. Pečeme při 120 °C asi 5 minut.
- Kokosky sundáme ještě teplé z plechu, aby se nám nepřilepily.
Úprava receptů:
Lze se přidržet i oblíbených rodinných receptů a jen je upravit přídavkem mléka. V tomto případě je méně použitelné mléko čerstvé, kterým lze ale až na výjimky nahradit v receptech vodu. Naopak sušené mléko lze přidat do všech krémů, které tím drobátko zhoustnou, což lze srovnat zase přídavkem vody nebo oleje. Sušené mléko lze přidávat i do těst, například do vanilkových rohlíčků.
!TIP Amylonu! Pokud byste chtěli dovést kokosky k dokonalosti, vychladlé je namočte do čokolády. Můžete je udělat polomáčené nebo celočokoládové.
Recepty & Inspirace