Nepečený dort a la Malakov
Piškoty ovoněné rumem, hustý vanilkový krém zjemněný smetanou, nadýchaná šlehačka a ovoce. Sbíhají se vám sliny? Vyzkoušejte náš recept na nepečený dort a la Malakov a nechte se hýčkat jedinečným kulinářským zážitkem.
| 1 vanilkový puding Amylon | žloutek z jednoho vajíčka |
| 1 balíček piškotů | |
| 625 ml mléka | 100 ml zakysané smetany |
| 4 lžíce cukru | 8 cl rumu |
| 100 g másla | šlehačka Amylon v prášku |
| ovoce podle chuti (jahody, broskve, ananas) |
Hustý krém a rumový extrakt
Vanilkový puding Amylon připravte z půl litru mléka přesně podle návodu na obalu. Nezapomeňte ho osladit dvěma lžícemi cukru. Žloutek z jednoho vajíčka poté ušlehejte s máslem a do vzniklé pěny přimíchejte také vychladlý puding a zakysanou smetanu. Krém nechte lehce ztuhnout v lednici.
Mezitím si připravte rumový extrakt, ve kterém budete namáčet piškoty. Zbývající dvě lžíce cukru rozpusťte ve vodě, do které jste předtím přidali rum. Svařte a nechejte vystydnout.
Chutný dezert bez pečení
Dortovou formu vyložte potravinářskou fólií nebo pečicím papírem. První vrstvu vytvořte z piškotů, které jste lehce namočili v rumovém extraktu. Na základní vrstvu rozetřete část krému a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechen vanilkový krém. Závěrečnou vrstvu by měly opět tvořit piškoty. Dort poté nechte uležet v lednici alespoň po dobu tří hodin.
Hotový dort a la Malakov potřete šlehačkou ušlehanou z 125 mililitrů mléka a prášku Amylon a dozdobte ovocem podle vlastního výběru.
Tip Amylon!
Chcete, aby vám šlehačka pořádně ztuhla a vy jste si mohli vyhrát se zdobením dortu? Vyzkoušejte ztužovač šlehačky Amylon, díky kterému můžete na nepečeném dortu a la Malakov vykouzlit skutečně originální obrazce.
Výrobky pro spotřebitele
Potravinářské suroviny
Průmyslové suroviny
