Máte rádi sladké palačinky na všechny způsoby? Vyzkoušejte netradiční recept na palačinky Amylon s tvarohovou náplní, banány a javovovým sirupem. Přesvědčte se, že banánové palačinky uspokojí i nejmlsnější jazýčky.
| 1 balení palačinek Amylon | tabulka hořké čokolády |
| 1 polotučný tvaroh | javorový sirup |
| 2 - 3 banány | olej |
| cukr |
Těsto na palačinky Amylon připravíme podle návodu na krabičce. Na rozpálené pánvi potřené olejem smažíme tenké palačinky. Mezitím si oloupeme banány a nakrájíme na kolečka.
Tvaroh našleháme v misce s trochou cukru. Pokud je příliš hustý, můžeme ho zředit několika lžícemi mléka. Místo klasického cukru můžeme použít také vanilkový cukr Amylon nebo do tvarohu přidat trochu vanilkového extraktu. Nakonec do tvarohové náplně lehce zamícháme čokoládové hobliny, které jsme si vytvořili pomocí hrubého struhadla z lehce změklé hořké čokolády.
Každou palačinku opatrně potřeme vrstvou tvarohové směsi, poklademe banánovými kolečky a zavineme nebo přehneme do trojúhelníku. Palačinky naservírujeme na talíř a přelijeme javorovým sirupem. Můžeme dozdobit zbylými banány, čokoládovými hoblinami nebo čerstvými bylinkami, například meduňkou nebo mátou.
Palačinky podávejte jako slavnostní dezert nebo jako sladkou večeři. Dají se jíst teplé i pořádně vychlazené.
Javorový sirup už dnes seženete v mnoha větších obchodech s potravinami. Pokud při jeho hledání přece jen nebudete úspěšní, zkuste sirup nahradit třeba vlastnoručně vyrobeným karamelem nebo rozpuštěnou čokoládou na vaření.