Výrobní sortiment potravinářské firmy Amylon, a.s. zahrnuje 2 oblasti, průmyslovou výrobu umístěnou v Havlíčkově Brodě a Polné a výrobu balených výrobků umístěnou v Ronově nad Sázavou.
Průmyslová výroba zahrnuje výrobu pšeničného škrobu, lepku, škrobového sirupu a maltodextrinu, kde jsme navázali na stoleté výrobní zkušenosti při použití nejnovějších evropských škrobárenských technologií. Tyto výrobky vyrábíme v konvenční i BIO kvalitě. Doplňující skupinou je výroba lepidel, dextrinů a modifikovaných škrobů. Systém kvality a jakosti je certifikován normou ISO 22000.
Výroba balených výrobků zahrnuje několik výrobních skupin a je expedována do obchodních řetězců u nás a zahraničí. Ve výrobě zpracováváme vlastní pšeničný škrob a řadu surovin z oblasti Vysočiny, což nám garantuje velmi dobrou kvalitu našich výrobků. Systém kvality a jakosti je certifikován normou IFS.
Škrobárenství v českých zemích před válkou, po válce, ale i po dobu socialistické etapy, bylo reprezentováno značkou Amylon, která se skládá z bramborového květu a písmene „A", což představuje název AMYL - škrob.
Firma Amylon byla založena za účelem zdokonalení výroby a dosažení jednotného vedení v roce 1912 v Ronově nad Sázavou, a to sloučením závodů, které do té doby patřily čtyřem firmám. Naše společnost vznikla 1.1.1994 privatizací státního podniku Škrobárny, a to jako jedna ze samostatně privatizovaných jednotek českého škrobárenského průmyslu.
Společnost zprivatizovala i ochrannou známku Amylon, patřící k Havlíčkovu Brodu městu a zejména k baleným výrobkům z nedalekého výrobního provozu Ronov nad Sázavou.