Horká linka
569 430 384

Perník 5 kg

Číslo produktu: 6603

Složení produktu

Pšeničná mouka, cukr,rostlinná instantní přísada[sušený glukózový sirup, *částečně ztužený sójový
tuk, mléčná bílkovina, stabilizátory: fosforečnany draselné, polyfosforečnany, protispékavá látka:
oxid křemičitý, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin a stearoyl-2-mléčnan sodný, jedlá
sůl, barvivo: karoteny], kakaový prášek, kypřící látky: difosforečnany, uhličitany sodné, perníkové
koření (skořice mletá, koriandr mletý, hřebíček mletý, badyán mletý, anýz mletý, fenykl mletý,
pomerančová kůra, nové koření mleté, muškátový ořech mletý, muškátový květ mletý, zázvor mletý),
sušená vejce, mletá skořice.

Informace pro alergiky

 - 

Informace o balení

Hmotnost balení 5 kg, 50 balení na paletě, trvanlivost 12 měsíců. V případě zájmu o gastro balení se prosím obraťte naše obchodní oddělení.

Návod k přípravě

Na přípravu těsta z 1 kg směsi potřebujeme: 620ml vody a 280ml oleje 1kg směsi vsypeme do mísy,přidáme vodu,olej a důkladně promícháme.Těsto rovnoměrně rozetřeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech (rozměr 30x40cm). Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 175°C cca 25 minut. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou. Po vychladnutí můžeme perník potřít džemem, polít čokoládovou polevou a posypat praženými mandlemi. Z balení (5kg) připravíme cca 100 porcí (jedna porce odpovídá 100g hotového výrobku).

Výživové údaje Perník 5 kg
Energetická hodnota
Energie
Tuky Z toho nasycené
mastné kyseliny
Sacharidy Z toho cukry Bílkoviny Sůl Vápník
 kj    kcal g g g g g g mg
na 100 g sypké směsi
na 100g hotového výrobku
**%

** Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kal)